母の日のプレゼントにご飯を作ってあげたい。
そんなあなたのために料理に不慣れでも簡単に作れるレシピを集めました。
ポイントは凝った料理を無理に作らないこと。
お母さんの顔を作ろう、みたいなメニューは大抵うまくいきません。
私も昔グルメ漫画に影響されて、（料理の経験もないのに）無茶なアレンジで失敗したことがあります。
どんな料理も基本通りが一番おいしいものですよ。
お母さんも十分喜んでくれるはずです。
ぜひ、ここのレシピを参考にして料理プレゼントに挑戦してみてください。
カレーライス
簡単で美味しくできる料理といえばカレーですよね。
家庭科の授業やキャンプで作ったことがあるかもしれませんね。
カレーはつい手を加えたくなりますが基本通りきっちり作るのが一番おいしいですよ。
パスタ
手軽な料理といえばパスタもその一つです。
麺を茹でて材料とあえるだけですからね。
せっかくパスタを作るならレトルトにはないメニューを選びたいです。
鮭のパスタなんかいかがでしょう？
緑の野菜が加われば見た目も映えますよ。
五目ご飯
混ぜご飯系もいいですね。
五目ご飯なんか面倒そうに見えて実はとても簡単です。
混ぜご飯の作り方には、ご飯を炊く前にまぜる方法と後からまぜる方法があります。
おすすめは断然後混ぜです。
ご飯はジャーの中で対流しながら炊きあがっていきます。
具材を先に入れるとこの対流を邪魔してしまい均一に炊けません。
また、味を先につけると浸透圧でお米から水分が出てしまうのでボソボソになりやすいです。
具材を後から加えればその失敗はなくなります。
お味噌汁
えー、味噌汁なんてつまらない。
とバカにしてはいけません。
お味噌汁はお湯に味噌を溶かして出来上がり、と思っている人が大人にもいます。
ちゃんと作れない人も結構いるんですよ。
といっても、今はだしの素があるので調理は簡単です。
リースサラダ
食卓にはサラダもほしいですよね。
野菜をよく洗って切るだけなので作るのは超簡単です。
ここで盛り付けに一工夫。
大皿にリース型に盛り付けると特別感が出ますよ。
レタスは手でちぎったほうがおいしそうに見えます。
ゆで卵
サラダにもおかずにも使えるゆで卵を作りましょう。
ゆで卵レシピもたくさんありますが失敗しにくいのはこれですね。
粗熱で火を通すので時間がかかりますが、ゆですぎゆで不足にはなりにくいです。
強火で一気に火を通すと小さなずれが大きく響いてしまいますからね。
レンジで卵焼き
卵料理をもう一品。
レンジだけでできちゃう卵焼きです。
フライパンだと難しい卵焼きもレンジなら焦げる心配なし。
最初に卵（とくに白身）をよく混ぜないとレンジ内で弾けるので気をつけましょう。
チーズ入りオムレツ
もう少し手のこんだものを、というあなたはオムレツにチャレンジしてはいかが？
中にチーズを加えるととろーり半熟オムレツが簡単に作れます。
失敗しても気にしない。
バター炒め
超お手軽おかずのほうれん草のバター醤油炒めです。
先に作っておいて食べる前に軽くレンチンしても大丈夫ですよ。
炒めるのは小松菜でもえのきでも何でもOK。
バター醤油使えばどんな具材もおいしくなります。
餃子
パーティー感のある餃子もおすすめです。
他のメニューに比べて少し難易度は高めですが、レシピ通りにやれば問題ありません。
できれば焼きはフライパンじゃなくホットプレートを使いましょう。
焦がしてしまう可能性がぐっと低くなります。
お母さんと焼きながら食べるのもいいですね。
麻婆豆腐
麻婆豆腐も実は難しくありません。
フライパンで火を通しながら材料を加えていくだけですからね。
あわてないよう最初に材料を準備してスタートしましょう。
そば粉のガレット
外で食べると結構高いガレットも、そば粉があれば家で作れちゃいます。
見た目も華やかでいい感じです。
お昼ご飯向きですね。
まとめ
料理に不慣れでも作れるメニューを紹介しました。
どれを作るか決まりましたか？
ちなみに食べ終わった後の片付けまでがプレゼントです。
料理の完成度よりそっちのほうが重要だったりしますよ。
うまくいっても失敗しても、きっと一生忘れられな贈り物になるはずです。
頑張ってくださいね。
